La prova in esterna da Uliassi
Antonio, Eleonora, Michela e Niccolò si sono spostati al ristorante Uliassi di Senigallia per la prova in esterna. Nel ristorante tre stelle Michelin, gli aspiranti chef hanno realizzato uno tra i 4 piatti proposti: una pasta, due secondi (uno a base di seppia, l’altro a base di anguilla) e un dolce. Ad aggiudicarsi la vittoria è stata Michela con la pasta all’assassina. Rientrati in studio al Pressure test sono andati tutti, tranne Michela che è già volata in finale. Una prova davvero difficile con tema le piante grasse. Niccolò ha presentato il piatto dal titoloSemplicità del cactus, che ha ricevuto le critiche di Locatelli, Cananvacciuolo e Barbieri. A lasciare la gara è stato quindi Niccolò.
La reazione di Niccolò all'eliminazione
Appena tolto il grembiule di MasterChef, l'eliminato ha commentato: "Sono uscito per un cactus", quindi ha aggiunto: "È stato bellissimo condividere questa esperienza con i compagni che ho conosciuto. Ho preso il meglio da tutti voi, lo farò mio e diventerò una persona migliore di voi", aggiunge con un velo di ironia. Poi la domanda a sorpresa di Cananvacciuolo: "Niccolò, chi vince?", il giovane ha quindi risposto con prontezza e la solita schiettezza: "Francamente me ne infischio"...