Grischa Prömel è un centrocampista dell'Hoffenheim che è sceso in campo in ogni gara di Bundesliga del 2025/2026, 16 volte da titolare e 13 a gara in corso.
Prömel ha giocato la sua ultima gara il 10 aprile, con l'Hoffenheim: un pareggio per 2-2 contro l'Augsburg, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha segnato 7 gol in questa stagione - terzo a pari merito tra i giocatori della sua squadra; ha inoltre fornito 2 assist. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
É stato contro il Wolfsburg il 14 marzo che Prömel ha segnato il suo ultimo gol, nel pareggio 1-1. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Eintracht Francoforte il 30 agosto, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 3-1.
La prossima gara per l'Hoffenheim sarà una gara casalinga contro il Borussia Dortmund, il 18 aprile.
Nell'ultima stagione con l'Hoffenheim in Bundesliga Prömel ha collezionato 2 presenze.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Hoffenheim nel luglio 2022, Prömel ha collezionato 121 presenze in campionato con l'Union Berlino, per un totale di 19 reti e 6 assist.
Il 18 agosto 2019 Prömel ha debuttato in Bundesliga con l'Union Berlino, all'età di 24 anni e 221 giorni, contro l'RB Lipsia. La prima presenza con il suo club attuale, l'Hoffenheim, in Bundesliga è stata nella partita contro il Borussia M'gladbach il 6 agosto 2022.
Finora in Bundesliga, ha giocato 146 partite con 23 gol e 10 assist per i compagni.