Grischa Prömel è un centrocampista dell'Hoffenheim che ha giocato in ogni gara di Bundesliga del 2025/2026, 10 volte da titolare e 11 a gara in corso.
Il centrocampista ha giocato la sua ultima gara l'8 febbraio, con l'Hoffenheim: una sconfitta per 5-1 contro il Bayern Monaco, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 6 gol nel 2025/2026 - secondo a pari merito tra i giocatori del suo club; ha inoltre registrato 2 assist.
É stato contro il Werder Brema il 27 gennaio che Prömel ha segnato il suo ultimo gol, nella vittoria per 2-0. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro l'Eintracht Francoforte il 30 agosto, avendo realizzato una rete nella sconfitta per 3-1.
La gara casalinga contro il Friburgo, il 14 febbraio, sarà la prossima gara di Bundesliga per l'Hoffenheim.
Nell'ultima stagione con l'Hoffenheim in Bundesliga Prömel ha collezionato 2 presenze.
Prima di arrivare a vestire la maglia dell'Hoffenheim nel luglio 2022, il centrocampista ha collezionato 121 presenze in campionato con l'Union Berlino, per un totale di 19 reti e 6 assist.
Il 18 agosto 2019 Prömel ha debuttato in Bundesliga con l'Union Berlino, all'età di 24 anni e 221 giorni, contro l'RB Lipsia. La prima presenza con il suo club attuale, l'Hoffenheim, in Bundesliga è stata nella gara contro il Borussia M'gladbach il 6 agosto 2022.
In generale, in Bundesliga, ha collezionato 138 presenze con 22 reti realizzate e 10 assist per i compagni.