Jorge Herrando è un difensore dell'Osasuna che è sceso in campo nella maggior parte delle partite del suo club in LaLiga nel 2025/2026, avendo collezionato 19 presenze, per un totale di 1024 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 10 di queste presenze, su 23 giornate, ed è entrato a gara in corso 9 volte.
L'ultima presenza di Herrando nella competizione risale al 6 febbraio, partita in cui ha giocato 59 minuti con la maglia dell'Osasuna contro il Celta Vigo, nella vittoria per 2-1. In totale il difensore ha offerto 1 assist in questa stagione.
La trasferta contro l'Elche, il 13 febbraio, sarà la prossima gara di LaLiga per l'Osasuna.
Nell'ultima stagione con l'Osasuna in LaLiga Herrando ha collezionato 18 presenze, gare in cui ha realizzato 1 gol.
Il difensore è tornato a giocare con l'Osasuna nel luglio 2022 dopo un'esperienza in prestito con Osasuna II, con cui ha collezionato 94 presenze in campionato, con 8 gol segnati.
Herrando ha avuto un esordio da dimenticare in league il 2 maggio 2023 con l'Osasuna all'età di 22 anni e 63 giorni. La sua carriera non ha avuto il migliore inizio, in quanto è stato espulso in quella gara contro il Barcellona. In generale in LaLiga, ha collezionato 57 partite, con 1 gol e 1 assist.