Junior Diaz, difensore del Brest, ha giocato nella maggior parte delle gare della sua squadra in Ligue 1 nel 2025/2026, avendo collezionato 20 presenze, per un totale di 1560 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in 17 presenze su 34 giornate ed è subentrato 3 volte.
La sua ultima apparizione in campionato è stata il 13 maggio, partita in cui ha giocato 90 minuti con la maglia del Brest contro lo Strasburgo, nella sconfitta per 2-1. Ha ricevuto 4 cartellini gialli.
Diaz ha giocato 34 partite di Ligue 2 nell'ultima stagione con il Troyes, gare in cui ha fornito 1 assist.
Diaz ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Brest nel luglio 2025. In precedenza giocava per il Troyes, per cui ha collezionato 34 presenze in campionato, con 1 assist, mentre prima giocava per il Nantes.
Diaz ha fatto il suo esordio in Ligue 1 con il Brest il 24 agosto 2025 come subentrato contro il Tolosa a 22 anni e 32 giorni. In totale, nella sua carriera in Ligue 1, ha collezionato 20 partite, senza gol e senza assist.