Niels Nkounkou è un difensore del Torino che ha giocato in 2 partite di Serie A nel 2025/2026, in totale 97 minuti. É partito titolare in 1 occasione su 6 giornate ed è stato utilizzato da subentrato in 1 occasione.
La sua ultima partita in Serie A è stata il 4 ottobre, con la maglia del Torino contro la Lazio. In quella gara ha fornito un assist nel pareggio per 3-3. In questo campionato il difensore ha registrato 1 assist.
La prossima gara per il Torino sarà una gara casalinga contro il Napoli, il 18 ottobre.
Nell'ultima stagione con l'Eintracht Francoforte in Bundesliga Nkounkou ha collezionato 12 presenze.
Il difensore ha iniziato la sua esperienza in prestito con il Torino nel settembre 2025. In precedenza giocava per l'Eintracht Francoforte, per cui ha collezionato 41 presenze in campionato, con 3 gol e 2 assist, mentre prima giocava per il Saint-Étienne.
Il 29 settembre 2025 Nkounkou ha debuttato in Serie A, all'età di 24 anni e 332 giorni contro il Parma. In totale, nella sua carriera in Serie A, ha collezionato 2 partite, con 1 assist.