Valentin Lässig del Hoffenheim II è sceso in campo nella maggior parte delle gare del suo club in 3. Liga nel 2025/2026, avendo collezionato 20 presenze, per un totale di 1800 minuti. É stato scelto nell'11 iniziale in tutte le 20 presenze, su 23 giornate.
Lässig ha collezionato la sua ultima presenza il 31 gennaio, con Hoffenheim II: una sconfitta per 3-1 contro Energie Cottbus, in cui ha giocato 90 minuti. In totale il centrocampista ha realizzato 2 gol nel 2025/2026; ha inoltre registrato 3 assist. Ha ricevuto 7 cartellini gialli.
Il suo ultimo gol in campionato è stato nel pareggio 2-2 contro Saarbrücken, il 13 dicembre. Ha aperto le sue marcature in questo campionato contro Rot-Weiss Essen l'1 ottobre, con una rete nella sconfitta per 3-1.
La trasferta contro Verl, il 14 febbraio, sarà la prossima gara di 3. Liga per Hoffenheim II.
Lässig ha giocato 22 partite di Regionalliga nell'ultima stagione con Hoffenheim II, gare in cui ha segnato 3 gol.