Yusuf Demir è un attaccante del Rapid che ha giocato 8 partite di Bundesliga nel 2025/2026 dopo aver raggiunto il club il 5 febbraio 2026, essendo stato scelto nell'11 iniziale in 1 di queste ed essendo frequentemente entrato a gara in corso, in 7 occasioni.
L'attaccante ha giocato la sua ultima partita il 17 maggio, con il Rapid Vienna: una sconfitta per 2-0 contro lo Sturm Graz, in cui ha giocato 22 minuti. Sfortunatamente sia per Demir che per il Rapid Vienna, ha ricevuto un cartellino rosso nel match. In totale l'attaccante ha fornito 1 assist in questo campionato.
Nella passata stagione di Süper Lig Demir ha giocato 8 partite con il Galatasaray.
L'attaccante è passato a giocare con il Rapid Vienna nel febbraio 2026, mentre prima giocava con il Galatasaray, con cui ha collezionato 14 presenze in campionato.